শীতকালে শরীরকে ভেতর থেকে গরম ও শক্তিশালী রাখতে আমন্ড বাদাম অত্যন্ত উপকারী বলে বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন। এতে থাকে ভিটামিন ই, ফাইবার, প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম ও ভালো ফ্যাট, যা ত্বক, মস্তিষ্ক ও হার্টের জন্য সমানভাবে কার্যকর।
অনেকেরই প্রশ্ন—শীতে বাদাম ভিজিয়ে খাবেন নাকি শুকনোই ভালো?
ভেজানো আমন্ডের উপকারিতা
-
সহজে হজম হয়
-
পুষ্টিগুণ দ্রুত শোষিত হয়
-
ত্বক ও চুলের জন্য বেশি উপকারী
-
বাইরের খোসা নরম হওয়ায় চিবানো সহজ
শুকনা আমন্ডের উপকারিতা
-
শরীর গরম রাখে
-
দীর্ঘক্ষণ শক্তি জোগায়
-
স্ন্যাক্স হিসেবে বহন ও খাওয়া সুবিধাজনক
কীভাবে খাবেন?
-
হজম সমস্যা বা ব্রণ থাকলে ভেজানো আমন্ড খাওয়া উত্তম
-
শরীর গরম ও শক্তি পেতে সকালে দুধের সঙ্গে ২-৩টি শুকনা আমন্ড খেতে পারেন
-
প্রতিদিন ৪-৬টি আমন্ড খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ভেজানো বাদাম সহজে হজম হয় এবং পুষ্টি শোষণে সহায়তা করে। আবার শুকনা বাদামও শরীরকে উষ্ণ রাখে। তাই প্রয়োজন অনুযায়ী উভয়ভাবেই খাওয়া যেতে পারে, শুধু পরিমাণ ও সময় ঠিক রাখতে হবে।
