আজকাল আধুনিক জীবনযাপনের কারণে অনেকেই গ্যাস, কোষ্ঠকাঠিন্য ও পেট ফোলার সমস্যায় ভুগছেন। এই সমস্যার মাত্রা দিন দিন বেড়ে চলেছে। হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট ডা. সৌরভ শেঠি সুপারফুড খাওয়ার মাধ্যমে এই সমস্যা কমানোর পরামর্শ দিয়েছেন।
ডা. শেঠি মতে, নিম্নলিখিত ৭টি সুপারফুড নিয়মিত খেলে হজম শক্তি বৃদ্ধি পায়, গ্যাস কমে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।
১. কিউই: ফাইবার ও অ্যান্টিনিডিন এনজাইমে সমৃদ্ধ কিউই পেট ফোলার সমস্যা কমায় এবং হজম শক্তি বাড়ায়।
২. মৌরি: গ্যাস ও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতে মৌরি অত্যন্ত উপকারী। এটি পেটের অস্বস্তি ও ব্যথা কমায়।
৩. পুদিনা পাতা: পুদিনা টি বা পুদিনা তেল পেটে জমে থাকা গ্যাস বের করে দেয় এবং মাংসপেশিতে স্বস্তি আনে।
৪. পেঁপে: পেঁপেতে থাকা এনজাইম হজমশক্তি বৃদ্ধি করে, অন্ত্র পরিষ্কার রাখে এবং হজমে সহায়তা করে।
৫. চিয়া সিডস: পাচন প্রক্রিয়া সহজ করতে এবং মলত্যাগে সহায়তার জন্য চিয়া সিডস উপকারী। তবে লো ব্লাড প্রেশার বা কিডনির সমস্যা থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।
৬. আদা: আদা খেলে হজমশক্তি বৃদ্ধি পায়, পেটব্যথা কমে এবং পেট ফোলার সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
৭. শসা: শসা শরীর থেকে অতিরিক্ত সোডিয়াম বের করতে সাহায্য করে এবং পেট ফোলার সমস্যা কমাতে সহায়ক। দিনে একের অধিক শসা খাওয়া সম্ভব।
এই সুপারফুডগুলো নিয়মিত খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করলে গ্যাস ও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমে এবং হজম শক্তি বৃদ্ধি পায়।
