হঠাৎ করে রসুন শেষ হলে বাজারে ছুটতে হবে না। বাড়ির বারান্দা বা বাগানে ছোট টবে রসুন চাষ করা সম্ভব। শুধু কিছু সহজ নিয়ম মেনে চললেই টব ভর্তি রসুন ফলাতে পারবেন।
প্রথমে বাজার থেকে কিনে আনা রসুন থেকে কয়েকটি কোয়া আলাদা করে নিন। কোয়া নির্বাচন করার সময় দেখুন ভেতরের রসুনে কোনো ছত্রাক বা ক্ষতি নেই। এরপর সঠিক মাটি ব্যবহার করুন—দোআঁশ মাটি, কোকোপিট ও কম্পোস্ট সার মিশিয়ে মাটির প্রস্তুতি নিন। মাটি স্যাঁতসেঁতে থাকলে রোদে রেখে শুকিয়ে নিন।
রসুন গাছের জন্য ৬ ইঞ্চি গভীর টব যথেষ্ট। টবের নিচে পানি নিষ্কাশনের ব্যবস্থা থাকা জরুরি, কারণ পানি জমলে রসুন পচে যেতে পারে।
রসুন গাছ রোদ পছন্দ করে। দিনে অন্তত ৬–৭ ঘণ্টা সূর্যালোক পাওয়া উচিত। চারা সরাসরি চরম রোদে রাখার পরিবর্তে পর্যাপ্ত আলো-বাতাস দেওয়া নিশ্চিত করুন।
পানি দেওয়ার সময় মাটির ওপরিভাগ শুকিয়ে গেছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। প্রয়োজন হলে মাসে একবার জৈব সার ব্যবহার করা যেতে পারে। নিয়মিত হাওয়া, পানি ও রোদ থাকলেই রসুন গাছ সহজে বৃদ্ধি পাবে।
টবে রসুন চাষ করলে বাজারের চাপে পড়তে হবে না এবং নিজের বাড়িতেই স্বাস্থ্যকর ও তাজা রসুন পাওয়া যাবে।
